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I prodotti tipici abruzzesi

Sono figli della natura incontaminata della terra d’Abruzzo, una regione che ha fatto della tutela dell’ambiente la sua missione: profumi mediterranei e gusti fragranti, espressione di un’antica tradizione contadina e di una sapienza culinaria senza tempo.

  • Aceto di miele

    Aceto di miele

    Aceto di miele, ottenuto attraverso la fermentazione alcolica ed acetica del miele (con la sola aggiunta di acqua), usando sapientemente temperature ed areazione. Seppur oggi ancora poco conosciuto, fu il primo aceto ad essere utilizzato dall'uomo. Alle virtù del miele affianca le proprietà dell'aceto:

    1. È ricco di sali minerali ed oligoelementi che gli conferiscono spiccate proprietà rimineralizzanti.
    2. È ricco di vitamine A, B1, B2, C e PP.
    3. Attiva il metabolismo e stimola le funzioni gastriche ed epatiche.
    4. Aiuta a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue.
    5. È un toccasana per pelle e capelli.
  • Pasta

    Pasta

    Le ottime caratteristiche organolettiche dell'acqua del fiume Verde, alimentato esclusivamente da sorgenti naturali, ed il particolare clima asciutto e ventilato, che permette una perfetta essiccazione della pasta, sono i due ingredienti che la natura ha donato a Fara San Martino e che rendono unica la pasta qui prodotta.

  • Zafferano di navelli

    Zafferano

    Tra le spezie lo Zafferano è sicuramente una delle più preziose e quello coltivato nella piana di Navelli è ritenuto il migliore al mondo per le sue qualità. Molto apprezzato dai gastronomi di tutto il mondo per il sapore e l'aroma ha anche importanti virtu medicinali. Lo zafferano si ottiene dagli stimmi del fiore dello zafferano - il Crocus Sativus - dal caratteristico colore viola.

  • Liquori artigianali del Parco d’Abruzzo

    Grazie al procedimento e agli ingredienti naturali, i prodotti della “Montem Vetus” sono stati insigniti del bollino giallo con l’orsetto che distingue i prodotti originari del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise.

    Fragolino – Ginepro – Mirtillo – Genziana - Ratafia

  • Miele

    Miele

    L'Ape e L'Orso - "Premiata Azienda Apistica"

    Le tecniche apistiche avanzate ed il rispetto delle tradizioni, il vantaggio di operare in un contesto naturale particolare hanno permesso di ottenere importanti risultati sia per la qualità dei prodotti che per l'originalità di alcuni interventi.

  • Tartufi

    Tartufi

    Sulpizio Tartufi - Specialità pregiate al tartufo

    Da anni SULPIZIO TARTUFI è sinonimo di qualità ed esperienza nella lavorazione del più pregiato tra i prodotti della terra: IL TARTUFO. Materie prime selezionate e la solida tradizione di un'azienda a conduzione familiare, dove tutte le fasi di produzione si eseguono con cura artigianale, fanno dei nostri prodotti delle vere delizie per il palato, che arricchiranno con un tocco di raffinatezza i sapori della vostra tavola.

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